Se faire plaisir et faire plaisir en cuisinant avec le cœur !

Tel est l’enthousiasmant credo de la célèbre créatrice culinaire, photographe et blogueuse, Juliette Pochat. Découvrez dans ce beau livre plus de 100 recettes végétariennes et végétaliennes, au rythme des saisons. Des recettes simples, peu onéreuses mais toutes plus savoureuses les unes que les autres. Des recettes qui vous donneront envie, si ce n’est déjà le cas, de plonger avec délices dans l’univers de la gastronomie végétarienne ou végétalienne : soupe de pois cassés au cumin, chaussons aux légumes à l’indienne, gâteau chocolat et noix de coco… Vous apprendrez que chaque ingrédient d’origine animale (viande, poisson, œufs, produits laitiers) peut être remplacé et que vos plats resteront tout autant succulents et raviront les papilles de tous les gourmands. Le monde végétal est une source d’inspiration sans fin et Juliette excelle à faire rimer végétal avec régal. La blogueuse de talent vous délivre également ses astuces pour colorer vos appétissantes assiettes veggies ! À savourer sans modération.

À offrir aux inconditionnels de la cuisine végétale mais aussi à tous les curieux qui, à n’en pas douter, vous diront merci !

L’autrice

Curieuse de tout et amoureuse de la Nature, Juliette Pochat est l’auteure du blog « Les recettes de Juliette« . Chaque semaine depuis 2010, Juliette publie des recettes gourmandes, salées et sucrées, simplissimes ! Persuadée que ce que nous mangeons influence notre santé, Juliette privilégie les aliments bio, sains, de saison, locaux. Juliette aime à revisiter les classiques mais aussi à créer de nouvelles recettes, des associations de saveurs inédites, pour le plus grand plaisir des internautes et des lecteurs qui la suivent assidûment !

Juliette, pour notre grand bonheur fait partie de la joyeuse dream team de club carotte et poste régulièrement des savoureuses recettes.

Infos pratiques

Happy veggie, Juliette Pochat, photographies de Juliette Pochat

160 pages, 16,8 cm x 23,8 cm, Broché avec rabats, Prix public TTC : 14,90 €

Acheter ce livre sur le site des éditions Jouvence