Biscuits banane et chocolat
Ingrédients
Pour : 20 biscuits
Très facile
- 1 banane bien mûre
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à s. bombée de poudre à lever
- 60 g d'huile d'olive
- 5 cl de lait végétal au choix
- 3 c. à s. de purée d'oléagineux au choix
- 75 g de sucre de canne blond en poudre
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de vanille en poudre
Préparation
- Préchauffez votre four à 160° C, th. 6.
- Ecrasez la banane dans un saladier. Ajoutez-y tous les ingrédients un à un et dans l’ordre. Vous devez obtenir une pâte assez collante.
- Couvrez une plaque de papier cuisson. Déposez-y des tas de pâte à l’aide de 2 cuillères (ne les aplatissez pas et espacez-les suffisamment) et parsemez-les de pépites.
- Enfournez pour 15 minutes à 160° C.
- Laissez refroidir avant de déguster. Conservez-les quelques jours dans une boîte hermétique.
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