Facile, rapide, délicieuse voici une salade composée savoureuse en bouche et plaisante à regarder car riche en couleurs. Elle vous fait de l’œil ? Laissez vous séduire !
Salade composée facile et savoureuse
Ingrédients
Pour : 4 personnes
Très facile
- 3 tomates
- 3 œufs durs
- 250 g de petits pois frais
- 200 g de grains de maïs
- 30 g d'olives noires dénoyautées
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- Feuilles de menthe ou de persil ciselées
Préparation
1. Écalez les œufs durs.
2. Après avoir écossé les petits pois, plongez-les 15 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les, rincez-les à l’eau froide.
3. Coupez en quartier les tomates et les œufs durs. Émincez les olives.
4. Dans un saladier, mélangez maïs, petits pois, tomates et olives terminer avec les œufs durs. Ajoutez les feuilles de menthe (ou de persil).
5. Préparez une sauce avec l’huile et la moutarde, versez sur la salade, mélangez. Servez frais.
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