Une salade délicieuse et originale prête en moins de 10 min ? Pari joliment relevé. Idéale pour les soirs de semaine où l’on ne dispose pas forcément de beaucoup de temps pour préparer un bon repas. Augmentez les proportions et cela peut constituer un plat principal !
Salade de pois chiche aux pommes, raisins secs, feta
Ingrédients
Pour : 4 à 6 personnes
Très facile
- 1 boîte de pois chiches en conserve (500 g)
- 40 g de raisins secs
- 2 pommes Fuji
- 100 g de feta
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
- 3 cuillerées à soupe d’huile de colza
- Sel, poivre
Préparation
1. Pelez les pommes, ôtez le trognon et coupez la chair en dés.
2. Rincez les pois chiche sous l’eau, égouttez-les.
3. Coupez la feta en petits dés.
4. Mélangez délicatement tous les ingrédients dans un saladier.
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