Mais quelle chaleur ces derniers jours ! L’Europe entière est plongée dans une canicule insoutenable, des feux de forêt se sont déclarés en Suède, des innondations ont touché le Japon… Notre planète ne tourne pas rond… Du coup, j’ai beaucoup hésité à vous proposer cette recette car l’association pastèque pamplemousse n’est pas vraiment possible en terme de saison. La pastèque est un fruit d’été, le pamplemousse un fruit d’hiver. C’est pourquoi j’ai utilisé du jus de pamplemousse et non un fruit frais. Je ne voudrais surtout pas vous pousser à acheter des fruits frais en ce moment, ils viendraient de l’autre bout du monde.

Autre solution : remplacez le pamplemousse par des fraises !