Le kitchari est une recette complète et saine qui suit les principes de l’Ayurvéda, la médecine indienne traditionnelle. Elle est facile à décliner comme dans…

J’adore cette recette : elle est très rapide et facile à faire, idéale donc pour un goûter improvisé à la dernière minute ou pour régaler mes…

Quand l’heure de préparer ses repas pour la semaine approche, l’optimisation et l’efficacité sont de mise : l’astuce est de combiner des ingrédients faciles à cuisiner,…

J’aime beaucoup le kedgeree (ou kitchari) car c’est une recette saine et très complète qui plaît beaucoup à mes invités quand je reçois du…

Les beaux jours arrivent et vous avez peut-être envie de déguster de bons rouleaux de printemps fait maison ? Je vous montre ci-dessous la technique pour…

Le kitchari est un plat traditionnel indien qui suit les grands principes de l’Ayurvéda, la médecine traditionnelle indienne. Très complet, il est souvent consommé dans…

Pour l’apéritif, les pois chiches grillés sont un petit plus très gourmand : en plus d’être très facile à faire, ils sont très…

Vous avez besoin de lait de coco pour une recette ? Et si vous essayiez d’ne faire vous même à la maison ? D’un point de vue…

Je garde un souvenir extraordinaire du gratin dauphinois de ma maman. C’est fondant et savoureux. Alors quand j’ai vu cette variante aux…

Lorsque l’hiver arrive, nous avons tendance à nous ruer sur les potages et soupes pour se réchauffer. Pour faire varier les plaisirs et ne pas…

Si vous avez un restant de quinoa, voila des galettes savoureuses à réaliser pour un soir de semaine. Cette idée recette vient du…