L’été arrive et avec lui ses journées chaudes et ensoleillées. Quoi de mieux qu’une glace pour pouvoir se rafraîchir. Mais pas n’importe laquelle : une glace fraîche et healthy ! Et pourquoi pas surprenante avec cette glace à l’avocat ? A déguster les pieds dans l’eau !
Avocado glace
Ingrédients
Pour : 4 personnes
Facile
- 3 avocats
- 1 citron vert
- 40 cl de boisson végétal Coco Bjorg
- Miel à votre convenance
Préparation
1. Pelez et dénoyautez les avocats puis coupez la chair en morceaux.
2. Prélevez le zeste du citron vert et pressez-le pour récupérer le jus.
3. Mélangez le jus de citron avec la boisson végétal Coco Bjorg puis remuez à l’aide d’un fouet : la préparation va précipiter.
4. Laissez reposer le tout pendant 15 min au réfrigérateur afin d’obtenir la consistance d’un yaourt.
5. Mixez l’avocat avec le mélange précédent et le miel à la quantité que vous souhaitez.
6. Faites prendre la préparation en sorbetière en suivant les indications de votre appareil. Placez au congélateur jusqu’au moment de servir.
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