La première règle du Club Carotte : il est interdit de cuisiner sans partager.
Longtemps considérée comme une alternative plus saine au beurre, la margarine divise encore aujourd’hui les consommateurs et les experts en nutrition. Riche en huiles végétales, elle…
Connaissez-vous la pavlova? C’est un dessert léger et délicieux composé de meringue, de crème montée et de fruits frais. Le voici en version végane…
Envie de révolutionner votre façon de cuisiner le chou-fleur ? Essayez ma recette de chou-fleur rôti au curcuma ! Ce plat savoureux et coloré est non seulement…
La vitamine B12 est une vitamine essentielle à de nombreuses fonctions de notre organisme. Cependant, elle est absente des aliments d’origine végétale, ce qui en fait…
Le seitan est une protéine végétale traditionnelle originaire d’Asie fabriqué à partir de gluten de blé. Elle est idéale comme alternative à la viande, notamment grâce à sa…
Si vous pensiez que le tofu n’avait pas de goût, c’est peut-être que le mode de préparation n’était pas adapté… Source de protéines végétales, de…