Brownie au chocolat, à la banane et à l’okara de noisette

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Brownie au chocolat, à la banane et à l’okara de noisette
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Une recette très gourmande à réaliser avec le « résidu » de vos laits végétaux faits maison…(aussi appelé « okara »). Miam !

Ingrédients

Pour : 6 personnes

Préparation :

Cuisson :

Repos :

Difficulté : Très facile
  • 120 g. d'okara de noisette
  • 50 g. de cacao en poudre
  • 200 g. de banane bien mûre
  • 75 g. de sucre de coco
  • 2 c. à s. d'huile de coco
  • 60 g. de noix de cajou non salées non grillées

Préparation

  1. Réchauffez l’huile de coco pour la liquéfier. Concassez les noix de cajou.
  2. Versez tous les ingrédients (sauf les noix de cajou) un à un dans un blender et mixez. Vous devez obtenir un mélange lisse.
  3. Incorporez les noix de cajou.
  4. Couvrez un moule carré 15×15 de papier cuisson. Versez-y la préparation et enfournez à 200°C pendant 35-40 minutes .
  5. Laissez refroidir avant de déguster.

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L'autrice

Juliette Pochat
Juliette Pochat
Créatrice, auteure et blogueuse culinaire, je suis végétarienne depuis plus de 15 ans. J'ai à coeur de proposer des recettes simples à réaliser mais toujours gourmandes. Je partage ainsi chaque semaine mes recettes du quotidien sur mon blog et prends plaisir à créer de nouvelles recettes originales pour satisfaire les papilles de tous. Mon crédo : se faire plaisir et faire plaisir aux autres grâce à une cuisine riche, saine et résolument gourmande !
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