Les cannes de Saint-Nicolas, des biscuits de Noël à la vanille, à déguster avec un grand chocolat chaud. Une recette gourmande piochée chez Sophie. À découvrir sur le site : toutes nos recettes pour un Noël végétarien ou vegan.
Cannes de Saint-Nicolas – biscuits de Noël
Ingrédients
Pour : 12 à 15 biscuits
Très facile
- 375 g de farine de blé
- 250 de beurre très mou
- 150 g de sucre glace
- 15 cl de lait de soja parfum vanille à température ambiante (ou lait de vache)
- 1 cuillerée à soupe de poudre de vanille
Préparation
1. Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre glace et la vanille en poudre.
2. Incorporez ensuite le lait délicatement.
3. Lorsque le mélange est homogène, incorporez la farine tamisée.
4. Réalisez les cannes à l’aide d’une douille cannelé de 7 mm. Incorporez la pâte en 3 fois dans la poche à douille sinon elle sera trop dure à travailler.
5. Enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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