Publié le 9 février 2018

Ajouter un commentaire

Ingrédients

Pour : 4 petites verrines

Préparation : 10 min

Cuisson : 3 min

Repos : 1 h

Difficulté : Très facile

• 180 g de chocolat noir
• 10 cl de lait de coco
• 1 avocat mûr
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 1/2 gousse de vanille
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée déshydratée

Préparation

1. Dans un saladier cassez le chocolat en morceaux.
2. Dans une casserole versez le lait de coco et portez-le à ébullition.
3. Versez-le sur le chocolat, couvrez le saladier d’une assiette et laissez reposer pendant 3 minutes.
4. Mélangez pour obtenir une crème onctueuse.
5. Pelez puis coupez en morceaux l’avocat et mettez-le dans un mixer.
6. Fendez la vanille en deux et grattez les graines au dessus du mixer, ajoutez le chocolat au coco, le sirop d’agave et mixez le tout jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
7. Répartissez dans des verrines ou des verres et mettez au frais une heure.
8. Parsemez de noix de coco en poudre et servez.

Conseils

Utilisez de préférence un chocolat avec 70% de cacao

Plus de recettes

avocats chocolat noir lait de coco noix de coco en poudre Sans gluten Sans lactose sirop d'agave vanille Vegan