1. Dans un saladier, mélangez la farine, les épices, le sucre et la margarine à l’aide d’une fourchette.
2. Ajoutez le lait et faites mélanger à la main jusqu’à avoir une boule pâte uniforme.
3. Faites une boule, aplatissez-la en galette et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.
4. Étalez la pâte et découpez des fantômes à l’aide d’un emporte-pièce.
5. Formez des yeux et une bouche sur la moitié des sablés et faites-les cuire 12 à 15 min dans le four préchauffé à 180 °C.
6. Une fois refroidis, saupoudrez de sucre glace les sablés fantômes avec les yeux. Garnissez les autres sablés de pâte à tartiner et assemblez-les deux par deux.

Astuce : comment faire des formes de fantômes sans emporte-pièce ?

Les emportes-pièces fantômes sont rares et difficiles à trouver. Si vous avez un moule coeur, vous pouvez le transformer très facilement en fantôme comme vous pouvez le voir dans notre vidéo. Il suffit de couper le coeur en deux et d’orienter la pointe vers un côté pour donner un aspect de fantôme.