Restaurant – M la Vie, une nouvelle cantine végétarienne – Paris

« Bien manger, rire souvent, aimer fort », voilà le crédo affiché en vitrine de M La Vie. C’est que cette nouvelle cantine bio, locale et végétarienne au cœur de Paris sait vous prendre par les sentiments. Quand la culture culinaire française rencontre de légères inspirations venues d’ailleurs, les assiettes sont métissées, savoureuses et 100% d’ici.

Restaurant - M la Vie, une nouvelle cantine végétarienne - Paris

Manger avec un grand Mmmm

Avec ses produits sans additifs ni conservateurs, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs-fournisseurs engagés, M La Vie respecte les produits, leurs origines et met le « bien-manger » au menu.

Les lève-tôt y trouveront un petit-déjeuner à la carte : cakes et madeleines moelleuses, smoothies, eaux françaises, rooïbos, chaï, cafés d’exception et jus pressés ultra-frais. On recommande le jus vert : pomme verte, kiwi, céleri branche, menthe… Ou l’épicé : tomate, poivron rouge, gingembre, piment d’Espelette ! Sans oublier le pain sur mesure de Thierry Breton, à base de farine de maïs. A midi, la carte végétarienne et vegan décline les salades variées de saison… goûtez à la délicieuse : kale, avocat, figue, amande. A savourer aussi : les tartes de légumes du jour, sandwichs d’été, curry de légumes chauds et soupes d’hiver.

Restaurant - M la Vie, une nouvelle cantine végétarienne - Paris

Sur place ou à emporter

Autour de la table, l’ambiance minimaliste et cosy est à elle seule une invitation aux plus hédonistes des gourmands. Murs pastel et tables en bois suffisent à mettre en appétit. Une simplicité voulue par la fondatrice de M La Vie : après vingt années dans l’audiovisuel, Laetitia Reycate est passée des écrans aux assiettes avec la même passion. L’ex-responsable commerciale chez France Télévision a voulu un lieu nourrissant, aimant et généreux.

Laetitia Reycate

Résultat : du petit déjeuner au goûter, la cuisine française végétarienne et vegan est saine, gourmande et sans cesse renouvelée. A déguster, sur place ou à emporter ! M La Vie est aussi traiteur : goûtez à la fraîcheur de plats végétaux faits maison, directement chez vous.

Informations pratiques

M La Vie
85 rue Montmartre Paris 2ème
Ouvert de 8h30 à 16h
Site : www.m-la-vie.com

Restaurant - M la Vie, une nouvelle cantine végétarienne - Paris

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Lucile de La Reberdiere
Lucile de La Reberdiere
Journaliste Santé, Bien-être et Lifestyle, Lucile collabore avec la presse magazine dans des articles de société où le corps et l'esprit vont toujours de pair.