Ce dessert simple permet d’utiliser avantageusement le trop-plein de fruits du jardin. Dans cette variante, l’acidité de la rhubarbe complète à merveille la saveur beurrée…

La pâtisserie crue ouvre des perspectives nouvelles. Il est facile de réaliser des desserts 100% crus, 100% gourmands et d’une originalité certaine. Laissez-vous tenter par…