Une soupe salée facile à faire et savoureuse, surtout avec des petits pois frais.
lait de coco
Soupe de courge à l’indienne
Une soupe qui permet de passer au premiers jours du printemps tout en parfums !…
Savoureux dal ou dahl aux lentilles et aux épices
En Inde le mot « dahl » ou « dal » désigne des légumineuses de type lentilles. C’est également par analogie le nom donné à des plats confectionnés à…
Crème au chocolat et avocat
Faites d’abord goûter cette crème et ensuite vous pourrez dire de quoi elle est composée….
Mac and cheese à la béchamel de butternut
Le mac and cheese est un plat typiquement américain à base de macaronis et de béchamel au fromage. En voici une version allégée et riche…
Soupe savoureuse de lentilles corail au lait de coco et curry
Les lentilles corail tout le monde connaît, ou presque. Malheureusement les soupes de lentilles corail sont encore méconnues et c’est bien dommage car elles…
Velouté de carotte au curcuma frais et au gingembre
Une soupe réconfortante à souhait pour contrer les premiers frimas.
Courge patidou farcie au lait de coco
C’est sans aucun doute ma recette préférée de tous les temps, de l’univers et tout le reste… Le patidou, petite courge à la peau zébrée…
Riz aux courgettes et lait de coco
Une recette sur le pouce pour les fans de lait de coco. J’y ajoute toujours quelques graines (lin, courge, ou autre), broyées ou moulues pour…