Ce n’est pas parce-que vous êtes vegan que vous n’avez pas le droit de manger du fromage ! Voici pour vous une recette de fromage végétale Okara afin de finir votre repas sur une bonne note !
Fromage végétal Okara
Ingrédients
Pour : 1 fromage
Très facile
- 125 g d'Okara
- 1 c. à s. de levure maltée
- 1/2 c. à c. d'ail en poudre
- 1/2 c. à c. d'oignon en poudre
- 1 c. à c. d’agar-agar
- 1 c. à c. de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Placez tout d’abord tous les ingrédients dans un blender puis mixez. Vous devez obtenir un mélange homogène.
- Versez ensuite votre préparation dans une casserole et portez le tout à ébullition pendant 30 sec.
- Une fois le mélange à ébullition, transférez le mélange dans un petit bol ou un emporte-pièce et placez-le au réfrigérateur 2 heures avant de démouler le fromage.
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