Aussi appelé pommes de terre à la dauphinoise, le gratin dauphinois est d’origine dauphinoise (Sud-Est), comme son nom l’indique 😉 C’est d’ailleurs un des seuls…

Le soufflé a souvent mauvaise réputation car il est considéré comme peu facile à réussir. Avec cette recette inratable, vous allez devenir le roi ou…

Et voilà la recette de base des gougères : une pâte à choux salée enrichie en fromage, pour mettre au menu de vos apéritifs tellement c’est…

Cette tarte va vous séduire par son côté fondant : l’appareil classique oeufs/lait est enrichi avec une purée de potiron. Le résultat est onctueux et crémeux.