Le kitchari est une recette complète et saine qui suit les principes de l’Ayurvéda, la médecine indienne traditionnelle. Elle est facile à décliner comme dans…

Quoi de mieux qu’une délicieuse soupe de lentilles corail relevée d’épices quand il fait frais et humide dehors ? Voir toutes nos recettes…

La cuisine végétarienne, et notamment la cuisine indienne, regorge de dhal en tout genre. Ce plat cuisiné à base de lentilles et…

Je craque sur les buddha bowls ! Vous connaissez cette nouvelle tendance ? Elle consiste à présenter de grandes salades complètes dans un bol, sans mélanger les…

Quelle belle idée de cuire les lentilles dans un bouillon de légumes avec une cuisson par absorption, à la façon d’un risotto ! Les lentilles sont…

Quelle riche idée un taboulé aux petits pois ! Sain, savoureux, facile à réaliser, économique… Ce plat – vegan et…