Première livraison à l’AMAP de Nantes, en provenance des Jardins de la Vallée, et premier frimas de 2018 : c’était l’occasion de cuisiner…

Une soupe aussi réconfortante que nourrissante pour les soirs d’hiver mais aussi ceux de l’été avec de belles tomates fraîches !…

En tant que végétarien, les légumineuses vont devenir votre source principale de protéines végétales. Il faudrait en consommer quasiment tous les jours. Je vous…

Vous aimez la comfort food ? Ce plat réconfortant de lentilles vertes, poireaux, potiron, agrémenté d’épices est fait pour vous ! Une agréable manière de cuisiner les…

L’houmous libanais ou grec est une savoureuse spécialité à base de pois chiche et de crème de sésame (tahini). Je vous propose une variante…

Une soupe réconfortante à souhait pour contrer les premiers frimas.

Il me restait du panais, et du chou kale dans le congélateur… J’ai tenté le coup, et cette tarte salée était plutôt réussi !…

Cette purée est savoureuse et épicée. j’ai choisi d’y laisser quelques morceaux pour ne pas avoir une purée toute lisse mais plutôt une purée avec…