Quelle belle idée de cuire les lentilles dans un bouillon de légumes avec une cuisson par absorption, à la façon d’un risotto ! Les lentilles sont…

Quelle riche idée un taboulé aux petits pois ! Sain, savoureux, facile à réaliser, économique… Ce plat – vegan et…

Un délicieux lassi aux petits pois, original et rafraîchissant à souhait ! Pour les personnes rétives aux yaourts végétaux, il est tout à…

Une sublime salade florentine toute simple qui fleure bon l’Italie et sa gastronomie réjouissante ! En route pour la Dolce vita ! Voir toutes nos…

Une soupe salée facile à faire et savoureuse, surtout avec des petits pois frais.

Les beaux jours arrivent et les envies de glace aussi ! J’ai testé cette version ultra simple trouvée chez Le tablier gourmet, qui…

Il existe de nombreuses versions du minestrone (soupe de légumes en italien). Cette soupe constitue à elle seule un plat complet. En voici une version…

Une entrée rafraîchissante et légère, parfaite pour les premiers plats ensoleillés du printemps!…

Chic une salade de lentilles aux multiples saveurs  ! Cela change des traditionnelles salades de pâtes ou de riz et en plus c’est bon ! Une recette…

Devenue très populaire en Europe depuis peu, en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles, la petite graine sacrée des Incas se cuisine très facilement. Elle…