Le kitchari est une recette complète et saine qui suit les principes de l’Ayurvéda, la médecine indienne traditionnelle. Elle est facile à décliner comme dans…

Quand l’heure de préparer ses repas pour la semaine approche, l’optimisation et l’efficacité sont de mise : l’astuce est de combiner des ingrédients faciles à cuisiner,…

Cette délicieuse recette de gâteau au chou-fleur du blog Quelques grammes de gourmandises vient du chef Yotam Ottolenghi. C’est un  super moyen…

La cuisine végétarienne, et notamment la cuisine indienne, regorge de dhal en tout genre. Ce plat cuisiné à base de lentilles et…

Je craque sur les buddha bowls ! Vous connaissez cette nouvelle tendance ? Elle consiste à présenter de grandes salades complètes dans un bol, sans mélanger les…

Une soupe aussi réconfortante que nourrissante pour les soirs d’hiver mais aussi ceux de l’été avec de belles tomates fraîches !…

Le golden latte, ou « lait d’or », est une boisson chaude reconstituante, énergisante et très anti-inflammatoire à base de curcuma. Dans cette version express, il suffit…

Une soupe réconfortante à souhait pour contrer les premiers frimas.

Plutôt que les traditionnelles cacahuètes ou encore les indétrônables chips, je préfère servir à mes invités en guise d’apéritif, des bouchées ou des dips…