Succulente variante d’une célèbre recette, ce dessert à base de brioche moelleux et de chocolat noir est délicatement parfumé à la cardamome.
Desserts
Crumble à la rhubarbe
Ce dessert simple permet d’utiliser avantageusement le trop-plein de fruits du jardin. Dans cette variante, l’acidité de la rhubarbe complète à merveille la saveur beurrée…
Mousse aux myrtilles
Les myrtilles font partie de mes petits fruits préférés. bientôt 5 ans que notre myrtillier est planté dans le jardin et qu’il ne donne rien,…
Gâteau roulé framboises goyave
Les gâteaux roulés et moi c’est une véritable histoire d’amour. J’ai adopté il y a bien longtemps cette base de biscuit sans…
Sorbet pastèque pamplemousse
Mais quelle chaleur ces derniers jours ! L’Europe entière est plongée dans une canicule insoutenable, des feux de forêt se sont déclarés en Suède, des innondations…
Gratin de fruits rouges au limoncello
Gâteau moelleux au chocolat et amandes
Petits gâteaux délicieux aux 2 chocolats
Une petite tuerie très chocolatée à savourer à tout moment de la journée pour les petites faims et pour les grosses faims, prenez-en 2 ou…
Tiramisu acidulé aux fraises, façon verrines
Tout le monde connaît le tiramisu, mais connaissez-vous la variante avec des fraises ? Un régal, c’est frais, c’est léger, c’est délicieusement acidulé, c’est incomparable et…
Tarte crème brûlée aux agrumes
Sublime tarte aux fraises et aux kiwis
Une magnifique tarte colorée et riche en goût avec des kiwis et des fraises aux accents plus ou moins acidulés selon le degré de maturité…