Ce cake sans gluten mais bien gonflé et tout moelleux fera le bonheur des goûters d’hiver avec ses parfums de châtaigne et d’orange. Mais bien…

Une entrée préparée en 5 minutes chrono, colorée et savoureuse dans laquelle vous pouvez varier la couleur des betteraves, ainsi que les agrumes. La betterave…

Première livraison à l’AMAP de Nantes, en provenance des Jardins de la Vallée, et premier frimas de 2018 : c’était l’occasion de cuisiner…

C’est la saison des betteraves, et je ne sais jamais comment les cuisiner… J’ai un peu improvisé et le résultat était surprenant : des mini-frites de…

Vous serez vite accro à ce délicieux gâteau au chocolat blanc et à la châtaigne (sans gluten également et facilement sans lactose en utilisant du…

Une soupe aussi réconfortante que nourrissante pour les soirs d’hiver mais aussi ceux de l’été avec de belles tomates fraîches !…

En tant que végétarien, les légumineuses vont devenir votre source principale de protéines végétales. Il faudrait en consommer quasiment tous les jours. Je vous…

Ce chutney est une vraie gourmandise à tester et à savourer sans modération ! Saviez-vous qu’il est très facile de réaliser un délicieux chutney en…

Vous aimez la comfort food ? Ce plat réconfortant de lentilles vertes, poireaux, potiron, agrémenté d’épices est fait pour vous ! Une agréable manière de cuisiner les…

Une recette facile peu connue et pourtant tellement savoureuse. Vous obtiendrez de délicieux blinis moelleux et délicatement parfumés.

L’houmous libanais ou grec est une savoureuse spécialité à base de pois chiche et de crème de sésame (tahini). Je vous propose une variante…