Les beaux jours arrivent et avec eux les piques-niques afin de profiter du soleil ! Alors pourquoi ne pas agrémenter ceux-ci par des wraps ? Cette recette…
gingembre
Soupe de courge à l’indienne
Une soupe qui permet de passer au premiers jours du printemps tout en parfums !…
Smoothie mangue épinards framboises
Un smoothie où les fruits et les légumes se complètent dans le même verre.
Falafels aux pois chiches et patate douce
Des falafels à la patate douce qui vont vous changer des falafels habituels !…
Pumpkin spice latte
Chaleureux et réconfortant, le pumpkin spice latte est l’une de mes boissons d’hiver préférée. Ne vous laissez pas impressionner par la purée de courge, elle…
La potée de la Vallée
Première livraison à l’AMAP de Nantes, en provenance des Jardins de la Vallée, et premier frimas de 2018 : c’était l’occasion de cuisiner…
Soupe aux lentilles corail et aux épinards
Une soupe aussi réconfortante que nourrissante pour les soirs d’hiver mais aussi ceux de l’été avec de belles tomates fraîches !…
Dahl de lentilles corail
En tant que végétarien, les légumineuses vont devenir votre source principale de protéines végétales. Il faudrait en consommer quasiment tous les jours. Je vous…
Golden latte
Le golden latte, ou « lait d’or », est une boisson chaude reconstituante, énergisante et très anti-inflammatoire à base de curcuma. Dans cette version express, il suffit…
Velouté de carotte au curcuma frais et au gingembre
Une soupe réconfortante à souhait pour contrer les premiers frimas.
Tarte aux pommes et potiron
Cette tarte va vous séduire par son côté fondant : l’appareil classique oeufs/lait est enrichi avec une purée de potiron. Le résultat est onctueux et crémeux.