Cette pâte traditionnelle japonaise est obtenue par fermentation de graines de soja, d’une ou plusieurs céréales (orge, riz ou blé), d’eau, de sel marin. Sa…

La capitale mondiale de la gastronomie peut s’enorgueillir d’abriter de belles adresses où la cuisine végétale triomphe ! Club Carotte a sélectionné pour vous les tables…

En Colombie-Britannique, province la plus à l’ouest du Canada, les scientifiques constatent depuis plusieurs années, le déclin de la population d’orques. Fausse couche, malnutrition, stress……

Save the date : 6e édition du salon VeggieWorld à Paris, samedi 13 et dimanche 14 octobre Ne manquez surtout pas le week-end prochain le grand…

Julia Reichenwallner est autrichienne et réside à Antibes. Devenue vegan il y a quelques années, Julia s’est naturellement lancée dans l’aventure de la cuisine végétale. Passionnée…

42 pays et plus de 60 communes en France ont interdit les cirques avec des animaux ! Chaque jour apporte son lot de tristes nouvelles…

La gastronomie italienne en mode végétal… Il fallait oser et le résultat dépasse nos rêves les plus fous ! Angélique rend un…

Le couscous est le 3e plat préféré des Français. Cuisiner un délicieux couscous, dans les règles de l’art culinaire, n’est pas à la portée de…

Se faire plaisir et faire plaisir en cuisinant avec le cœur ! Tel est l’enthousiasmant credo de la célèbre créatrice culinaire, photographe et blogueuse, Juliette…

Situé en plein cœur du 18e arrondissement de Paris, derrière Montmartre, ce restau coffe-shop veggie a été créé il y a un an pour mettre…

Un livre sur l’avocat ? Un pari osé ? Point du tout. L’avocat est un fruit aux multiples bienfaits doté d’une chair particulièrement onctueuse et d’un goût…